Lo Chef propone un itinerario attraverso la selezione della cucina dell’Italia centrale che invita a viaggiare lungo i sentieri offerti dalla tipicità, alla ricerca di un ulteriore potenziale di sapore celato, dalle pietanze della cucina più tradizionale, ispirando ogni volta nuove freschezze.

La tappa finale è il risultato di una lunga elaborazione della materia prima, scelta con dovizia, attraverso le peculiarità del nostro territorio e supportata da una tecnica originale, che consente di comporre piatti particolari secondo la nuova cultura del gusto in cui non si smarriscono le radici.

Lo Chef con la sua piccola brigata è in grado di offrire un servizio riservato ed esclusivo per vernisage, ricevimenti, presentazioni, buffet, pranzi di lavoro, cene private a casa.

Inoltre è possibile usufruire di lezioni di cucina private, organizzare corsi di gelateria è di pasticceria, per palati che fanno del gusto uno stile di vita.

I servizi possono essere effettuati a domicilio oppure presso struture messe a disposizione dallo staff.


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La vita è
ciò che facciamo
di essa
i viaggi sono
i viaggiatori.
Ciò che vediamo
non è
ciò che vediamo
ma ciò che siamo.



“Viaggi”
Fernando Pessoa